Efter tretimmars cruisning var det dags att leta upp en lämplig restaurang för intagande av lunch. Vi kom till en av Budapests främsta restaurang vad gäller Gulasch och Retéz (d v s strudel). En härlig gulasch soppa avnjöts med ungersk chilipeppar, och det var verkligen starkt, men vad gott. Många ansikten var röda. Till efterrätt beställdes det in retéz, som de gjorde på plats, och vi hade tur då våra ungerska vänner bad kocken att göra en blandning. Vi fick pröva samtliga smaker som fanns på menyn, och det var otroligt gott. Plommon, körsbär, vitost, pumpafrö, äpple och nötter. När man väl var färdig var det dags för dagens sista äventyr. I rundvisningen ingick även en båttur på Donau! Då vi var försenade till den närmsta avgången var det bara att sätta sig ned med hundarna vid sidan om floden och vänta. Mörkret började att lägra sig, och om Budapest är vackert i dagsljus är den sagolik i mörker. En helt fantastisk ljusspel lyste upp byggnaderna ur vinklar man aldrig sett dem förr, och man tappade bokstavligen andan. Vi satt uppe på båtens tak, med hundarna då en av våra ungerska vänner kom med en flaska champagne och började servera. Vilken otrolig upplevelse, att få vara i en sån förtrollande vacker stad som Budapest, sakta flyta längs med Donau i goda vänners sällskap drickandes champagne! Sakta gled vi förbi Margareta bron, parlamentet, kedjebron och andra sevärdheter och bara tittade andäktigt. När väl båten kom i hamn var det mer eller mindre mörkt. Efter ytterligare en rejäl promenad började vi dra oss hemåt, och det var verkligen skönt att sätta sig ner efter en hel dag med upplevelser utöver det vanliga.

Tisdagen började som alla andra dagar, en promenad med hundarna och sedan iväg för mer upplevelser på stan. Under dagen besöktes en saluhall, där hundarna givetvis fick vara med, sittande i barnvagnen, och hundarna var största favoriter där. Det var många blixtrar och kameror i mobilen som användes denna dag. På ovanvåningen visade sig en fantastisk värld med alla stånden med ungerska kläder, men framförallt deras vackra spetsarbeten. Lunchen intogs på saluhallens restaurang där en egen violinist framförde olika stycken ur sin repertoar medan måltiden intogs. Flertalet gånger kom servitörerna och klappade om hundarna, där de satt snällt och väntade i barnvagnen invid matbordet. Vägen tillbaka mot lägenheten gick längs med Donaus strand. Därefter böjde vi av och gick längs den kända promenadavenyn där en uppsjö av affärer finns. Efter en hel del fönstertittande och en del shopping besöktes givetvis det exklusivaste konditoriet i Budapest, välkända för sina bakverk. Givetvis beställdes det in en äkta ungersk Budapestbakelse, och vilken upplevelse det var. Var på inget sätt något som liknande den svenska ”motsvarigheten” i såväl smak eller utseende. Visst fanns det likheter med ingredienserna, men även många skillnader. I vilket fall som helst var det alldeles ljuvligt gott. När det såväl var dags för kvällen och middagen hade vi fått tips om en trevlig ungersk restaurang med specialiteter på menyn. Givetvis drog vi dit. Ett plus var att det var mindre än fem minuters promenad dit, och inte var det något problem med hundarna.

När man kom innanför dörrarna var det mer eller mindre fullsatt vid varje bord, men som tur var hade det reserverats ett bord åt oss. Servitörerna hade vita skjortor med slips och svart väst och på ena kortsidan satt en pianist och framförde såväl inhemska som internationellt kända verk. Atmosfären var magiskt, då det inramades med en fantastisk fin stilkänsla i de gamla lokalerna. Med mycket skratt och glädje intogs ytterligare ett antal ungerska nationalrätter med god aptit. Aftonen avslutades med ett glas av tokajev. Ett inhemskt fruktigt och fylligt vin, som verkligen avrundade aftonen till det bästa. Morgonen därpå var det tyvärr dags för oss att lämna Budapest, denna stad som fungerat som vårt hem i 6 dagar. Flyget med hundarna gick bra, även om den andra gruppen som reste senare blev lite försenade. Det hade verkligen varit en upplevelse och ett äventyr av stort format att få vara i Budapest. Inte bara att få uppleva utställningen, se staden, träffa vänner, gamla som nya, men främst för att få känna atmosfären, stämningen, skiftningarna och folket. Ett fantastiskt minne som man kommer att ha och vårda länge. Det är mycket troligt det blir nya resor med nya intressanta destinationer!

Stefan